ನಿಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ರೀಲ್
ಅತಿಥಿ ಎಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಎಸ್ವಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಜ್ಞಾನವೂ ಸಹ ಇದೆ.
ಒಂದು ಕಡೆ ನೀವು ಈವೆಂಟ್ಗಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು "ನೋ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು" ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉಚಿತ ಈವೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (25% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು). ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಕೆಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಈವೆಂಟ್ಗಳು 10% ಎಗ್ರಿಷನ್ ದರವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅನಗತ್ಯ ಖರ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ಸರಾಸರಿ ಬಳಸಿ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು, ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ 2% ಬಫರ್ ವಲಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ.
ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಬ್ಯಾಕ್
ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಊಟ ಹೆಚ್ಚು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜನರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಅವಧಿಯ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರ 0.5 ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು 1.25 ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯವಹಾರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
ಬಫೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟೆಡ್ ಮೀಲ್ಸ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ
ಒಂದು ಬಫೆಟ್ ಊಟವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪುರಾಣವು ಒಂದು ಬಡಿಸುವ ಪ್ರವೇಶದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಆಹಾರ ವ್ಯವಸಾಯವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸೈಡ್ ಸೇವಾ ಬೇಡಿಕೆಗಳು ಬಫೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಹಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಇನ್ನೂ ಊಟದ ನಂತರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಲೇಪಿತ ಪ್ರವೇಶ ದ್ವಾರವು ಎರಡು ನಡುವಿನ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
ಓಪನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಾಯಶಃ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಟಿಕೆಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅತಿಥಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಾನೀಯ ಟಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಮೊದಲ ಸುತ್ತಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಟಿಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಟರೆ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದು.
ಸ್ವಾಗತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಪ್ರತಿ ಹೋರ್ ಡಿ'ಒಯುವೆರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು $ 3 ನಷ್ಟು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು "ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ" ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಪೂರ್ವ-ಭೋಜನ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 3-5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 10-15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು.
ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಯ ಬೆಲೆಯುಳ್ಳ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮುಂತಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.
ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಭಾಗ ಯೋಜನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಐಟಂನ ತಾರ್ಕಿಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಹಣ ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಒಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ ತುಂಬಬೇಡ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿ ನಿಜವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅವರು ಯಾವ ಐಟಂಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸರಳ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಸ್ವತಃ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.