ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು

ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ

ಅಂಗಡಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಾಪಾರಿ Joes, ಕ್ರೋಗರ್, ಆರ್ಚರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ (ಟಾರ್ಗೆಟ್), ಗ್ರೇಟ್ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ (ವಾಲ್-ಮಾರ್ಟ್), ಮತ್ತು 365 (ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್) ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾಸಗಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಇತರರು ಚಿಲ್ಲರೆ ಬ್ಯಾನರ್ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಗ್ರಾಹಕ ವಿವರ

2014 ರ ಗ್ರಾಹಕರ ವರದಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಶೇ. 93 ರಷ್ಟು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಪ್ರೈವೇಟ್ ಶಾಪರ್ಸ್ ಎನ್ನುವ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ತಯಾರಕರ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಪಿಎಲ್ಎಂಎ) ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಹಿಳೆಯರು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಎಲ್ಎಂಎ ಪ್ರಕಾರ "ಊಟ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೊರತಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಗೃಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹೊಣೆಗಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಹತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಏಳು ಮಂದಿ ಮನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು-ನಾಲ್ಕುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಲಾಂಡ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಖರೀದಿ ಮಾಡುವವರು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೊಳ್ಳುವವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಕೇವಲ ಮೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅವರು ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. "

ಎಲ್ಲಾ ಚಾನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಪಿಎಲ್ಎಮ್ಎ ಪ್ರಕಾರ, "ಖಾಸಗಿ-ಲೇಬಲ್ ಮಾರಾಟವು 2014 ರಲ್ಲಿ 2.5% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ 1.1% ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ." ಎ ವೆಲ್ಲ್ಸ್ ಫಾರ್ಗೋ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಜಾನ್ ಬಾಮ್ಗಾರ್ಟ್ನರ್ ಅದರ ಸರಳ ಸತ್ಯ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಈಗ ಸುಮಾರು $ 1.2 ಬಿಲಿಯನ್ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕ್ರೋಗರ್ನ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಹೌಸ್-ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರಾಟ ಕೂಡಾ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲ ಚಾನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಪಿಎಲ್ಎಮ್ಎ ಪ್ರಕಾರ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು ... ಯಾವುದೇ-ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಅಲ್ಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಸಗಟು, ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಡರ್ ಜೋ ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಳಿಗೆಗಳು ... ಬಹುಶಃ $ 120 ಬಿಲಿಯನ್ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. "

ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ? PLMA ಹೇಳುತ್ತದೆ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ."

ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ಮನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಐಡಿಯಾಸ್: ಎ ಕಲ್ಚರಲ್ ಪರ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್ ವರದಿ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಕಿರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಟ್ಮನ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ಪ್ರಕಾರ "... ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅಂಗಡಿಗಳು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಹಣಕ್ಕೆ ರನ್ ನೀಡಿವೆ:" ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಪರ್ಸ್ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಸತ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ. "

ಗ್ರಾಹಕ ವರ್ತನೆಗೆ ಚಾಲಕನಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕತೆ

ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ನ ದೃಢವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕುಸಿತದಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆಯೆಂದು PLMA ಸಹ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಗ್ರಾಹಕ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ಗಳು 25% ರಿಂದ 50% ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೊಸ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹೊಸ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವರು ವಿಫಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಚಿಲ್ಲರೆ ಆಹಾರ ಖರೀದಿದಾರರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಪಿಎಲ್ಎಂಎ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಲೇಬಲ್ ಇಯರ್ಬುಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರಾಟ, ಘಟಕ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಅಂಚು ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಎಲ್ಎಂಎ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಶೋಧನೆ, ಜಿಎಫ್ಕೆ / ರೋಪರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಯುಎಸ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂಗಡಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು vs. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಶಾಪರ್ಸ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ clincher: 80% ರಷ್ಟು ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಆಹಾರ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅಗ್ಗದ ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಸಂಗತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
• ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
• ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
• ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿ Joes ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಒಂದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋ ನ ನಡುದಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಡಾವಣಾ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ.