ಹೇಗೆ ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸಿವೆ ಕಿರಾಣಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಗಾಟ್
ಹಲವಾರು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಿರಾಣಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಈಗ ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!
ಈ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತೆ ನಾನು ಕಠಿಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ 5 ಕೀಗಳ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಗ್ರಾಹಕರ ತಟ್ಟೆ!
ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇ ದೇರ್ ಗೆಟ್ ಗೆಟ್ ಹ್ಯಾವ್ ಗಾಟ್
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಚಲಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮರುಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಯ ಆದೇಶದ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರಿಟೇಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಐದು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಆಹಾರ ಬ್ರೋಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿತರಕರು ನೀವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ
ನನ್ನ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ವಿತರಕನನ್ನು ನಾನು ಇಳಿಸಿದಾಗ. ನಾನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆವು. ನಾನು ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ. ವಿತರಕರು ಮತ್ತು ದಲ್ಲಾಳಿಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ( ಕೆಲವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ). ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪಾದಚಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದೊಯ್ಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು.
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿತರಕರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ದಿನಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಖರೀದಿದಾರರೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ
ಸರಳವಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಾಣಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ... ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೌದು, ಅದು ಕಿರಿಕಿರಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ. ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಖರೀದಿದಾರನು ಮರೆಯುತ್ತಾನೆ.
ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇಮೇಲ್ ಅಥವಾ ಫೋನ್ ಮೂಲಕ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಿರಿ. ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಅನುಸರಿಸು. ವಿಷಯಗಳು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಫಾಲೋ ಅಪ್ ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅಂಗಡಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
ಮಾಸಿಕ ಇನ್-ಸ್ಟೋರ್ ಡೆಮೋಗಳು ಮಾಡಬೇಡಿ
ಡೆಮೊಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರ ಎದುರು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಯಾರು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಯಾರು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ). ಪ್ಲಸ್, ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿದಾರರಿಂದ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಡೆಮೊ ಸ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಡೆಮೊ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಪೇಸ್ ಮೇಲೆ ಐ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ
ಯಾರೂ ಧೂಳಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ. ಧೂಳಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರ್ಫೈಬರ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಫೇಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಈ ಗಮನವು ವಿವರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾರಾಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ.
ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೋ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಯಾಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಘಟಿತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. 5 ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ 500 ಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಸಮಯ, ಹಣ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಡುಕಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಡಮ್ಗೆ ಮಾಡಿ.
ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರವು ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಮಾರಾಟ ಚಾನಲ್ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೋರ್ ಎಣಿಕೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿತರಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ , ನೀವು ಉತ್ತಮ ಚಿಲ್ಲರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಅದೃಷ್ಟದ ಉತ್ತಮ!
ಲೇಖಕ ಬಯೋ: ಮೈಕೆಲ್ ಆಡಮ್ಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ 100 ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.