ಆಹಾರ ಸಾಗಣೆಗಾಗಿ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಆಹಾರ ಹಂಚಿಕೆ ಅಥವಾ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿನ ವುಡ್ ಪಾಲೆಟ್ಸ್ ಫಾರ್ ಯೂಸ್ ನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಇಂಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಸ್

ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಂಬಂಧ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಸರಪಳಿ ನಿರ್ಧಾರಕ ತಯಾರಕರಿಂದ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ , ಟೈಲೆನಾಲ್ನ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉಂಟಾದ ಘಟನೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು $ 5.3 ದಶಲಕ್ಷ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೂಸ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜು ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

1. ವುಡ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ

ಮರದ ಹಲಗೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮರದೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ವಸ್ತು ಫಲಕಗಳು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

2. ಆದರೆ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಅಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ . ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಕಂಪೆನಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲವು ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮಾಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಹೊಡೆದವು, ಇದು ಆಹಾರ ಕಶ್ಮಲೀಕರಣದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ಒಂದು ಸಹಜ ಭಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಧ್ಯಮ ಗಮನದ ಅಣೆಕಟ್ಟು ಇತ್ತು. ನಾನು ನೋಡಿದ ವೀಡಿಯೊ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿದ ಹಲಗೆಗಳೆಂದು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.

3. ನೇರ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂಚಿಕೆ

ನೇರ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮರದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಪಟ್ಟಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮರದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನೇರ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಮರವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಡೈರೆಕ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕಾಂಟ್ಯಾಕ್ಟ್ ರಿಸ್ಕ್ ಮಿಟಿಗೇಶನ್ ಕುರಿತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ದ್ವಿತೀಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸಮಾಡುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಕ್ಸ್. ಡೈರೆಕ್ಟ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಅದು ಬಂದಾಗ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕರು ಹಲಗೆಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದು, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ತಮ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಗುರು ತಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಭಜಕಗಳನ್ನು ಚಾಚುವ ಮೂಲಕ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾಯಿದೆ ಪಾಲೆಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾಯಿದೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಆಹಾರದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಾರದು. ತೃತೀಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಹಲಗೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೇರ-ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಒಕ್ಕೂಟ (ಬಿಆರ್ಸಿ) ಗ್ಲೋಬಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಈ ದಿಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಎಲ್ಲಾ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಕಲುಷಿತ ಅಥವಾ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
• ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು, ಬಳಸಿದರೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತ, ಒಣ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವವರೆಗೂ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಲೆಟ್ ಬಳಕೆದಾರರು ಸಹ ದಾಖಲಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

5. ಮರದ ಹಲಗೆಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ನಿಯಂತ್ರಕ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಾನ್-ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ನೇರ ಅಥವಾ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.