ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಂಡವಾಳದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ಯುದ್ಧವು ಕೆಳಮುಖ ಪಥವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ, "ಗ್ರೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರಶ್" (ಇದು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಹಿಟ್ ಶೋ "ಕಪ್ಕೇಕ್ ವಾರ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ) ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು.ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಶೀಲರಿಗೆ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ದುಃಖದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.
ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವ
ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸ್ಫೋಟವು ತುಂಬಾ ಹೊಸದಾಗಿದೆ, "ಕಪ್ಕಕರಿ" ಎಂಬ ಶಬ್ದದ ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಕೆಲವು ಮತ್ತು ದೂರದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾದ ಬೇಕರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ, ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಿನಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ $ 3 ರಿಂದ $ 5 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ಮಿಂಟೆಲ್, ಹಿಂಜರಿತದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದಗಳು, "ದಂಪತಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗಾಗಿ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. "ಕಪ್ಕೇಕ್ ವಾರ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೇಪ್ ಕಾಡ್ ಲೋಲಿಕೇಕ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಕೇಕುಗಳಿವೆನೊಂದಿಗೆ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ರಸ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗದಂತೆ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಒಮ್ಮೆ ಲೆಡ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ವಾರ್ಸ್
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬೇಕ್ ಮಳಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕರಿ, ಅವರ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ 6 ಔನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 "ಎತ್ತರದ, 2014 ರಲ್ಲಿ ದಿವಾಳಿತನದ ಘೋಷಿಸಿತು, ಅದರ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮರು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.
ಇಂದು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ತೊಡಗಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ (ಮತ್ತು ಮರು-ವ್ಯಾಂಪೇಡ್). ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು
ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎರಡು ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಕೋಟ್ಯಾಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದ "ಬಿಸಿ" ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ:
- ರಿಸೆಷನ್ ಧಾರ್ಮಿಕತೆ
- ಕೈಗೆಟುಕುವ ತೊಡಕು
ಕೈಗೆಟುಕುವ ತೊಡಕು
ಕೈಗೆಟುಕುವ ತೊಡಕುಗಳು ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಾರ-ನೋವಿನ ನೋವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಿಕ್-ಮಿ ಅಪ್, ಅವರು ಸಂತೋಷದ ಸಮಯ ನೆನಪಿಸುವ indulgent ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು. ಸಿಂಪೋನಿ ಐಆರ್ಐ " ಗ್ರಾಹಕ ಖರ್ಚು (ಆ) ಬದಲಾವಣೆಯು ವೇಗವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಊಹಿಸಬಹುದಾದದು ... ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಥಿರ ವೇತನವು ಅಸಾಧಾರಣ ಬೆಲೆ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ " ಎಂದು ಸಿಂಪೋನಿ ಐಆರ್ಐ ರಚಿಸಿದೆ .
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಅಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಳಿತಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕುಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ-ಅಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು "ಕೈಗೆಟುಕುವ ತೊಡಗಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ", ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ಪ್ಲಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಎಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ $ 5 ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಇನ್-ಸ್ಟೋರ್ ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು
ಇದು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೀಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (HEB ಜೊತೆ 2015 ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೊಸದಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಸ್ಟೋರ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಡಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಲು ಕೌಶಲ್ಯರಹಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವ್ಯಾಪಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಫುಡ್ಸ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅವರು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕೈಗೆಟುಕುವ ತೊಡಕುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ದೈತ್ಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಯುದ್ಧಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.