II ನೇ ಜಾಗತಿಕ ಸಮರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಅಮೆರಿಕದ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಏರುತ್ತಿದೆ. "ಉದ್ಯಮ" ತನ್ನದೇ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಟುಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವೂ ಇದೆ. ಹೌದು, ಅದು ಸ್ವರ್ಗದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಫ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, 8 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಡೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೇಡಿಕೆ, ವಾಕ್-ಇನ್ ಟ್ರಾಫಿಕ್, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ .
ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದಾದರೆ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಂತನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಕೀಪ್ ಇಟ್ ಸಿಂಪಲ್. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ-ಸಮಯದ ಕೀಲುಗಳು ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಳತೆ, ಗಮನ, ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಿವೆ.
01 - ಎ ಪಿಜ್ಜಾ ಎ ಡೇ ಕೀಪ್ಸ್ ದ ಈಟರ್ಸ್ ಎಂಗೇಜಡ್
ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಲೆಕ್ಟಿವ್, ಸರಳವಾಗಿ ಸಾವಯವ, ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಓಹ್, ದಿನಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ . ಆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
ಅವರು ಮುಚ್ಚುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ, ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಹಾವುಗಳು.
ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವೇ? ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಸಾವಯವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಇನ್ಕ್ರೆಡಿಬಲ್ ಡಫ್.
"ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇದೆ" ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಕೇವಲ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಬಹುದಾಗಿತ್ತು; ಗ್ರಾಹಕರು ದಿನದ ಸುವಾಸನೆ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯೋಜನ: ದಿನಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವು:
- ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಬೃಹತ್ ಬೆಲೆ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಎಂದರ್ಥ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.
- ಈ ಸಾಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಕುಖ್ಯಾತ ಲೈನ್ ನಿಲುಗಡೆಯ). ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಲಸದ ಹರಿವುಗಳು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.
- ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಭವವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವುದೇ ವಾದಗಳು ಅಥವಾ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒತ್ತಡದ ಹಂತವು ಆಸನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ-ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಡಾರ್ನ್ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.
PS ಇದು ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದೇ ಮಾದರಿಯು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ಕೊಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ.
02 - ಮೊಬೈಲ್ ವುಡ್-ಫೈರ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮ
ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಕಾರು ಕಾರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ರಕ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ ಬೃಹತ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮರದ ಆವರಿಸಿದ ಒವನ್ ಮೂಲಕ ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಓಡಿಸಬಹುದೆಂದು ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು? ಡೆಲ್ ಪೊಪೊಲೊನ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ, ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯ 20-ಅಡಿ ಮೊಬೈಲ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಛೇರಿಗೆ ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ತಮ್ಮ Neopolitan- ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾದ ನನ್ನ ಮೊದಲ ರುಚಿ, ನನ್ನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ ರಜೆಯ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅವರು ಬೀಸಿದವು.
ಓವನ್-ಇನ್-ಟ್ರಕ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಪಿಜ್ಜಾ ಪರಿಣತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಚಿಕಾಗೊದ ದಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವಯಾ ಮಾಲೀಕರು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದರು. ಗ್ರಾಹಕರು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಟೆಕ್ಸ್ಟ್ ಮೆಸೇಜ್ ಮೂಲಕ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಹಂತ-ವ್ಯಾನ್ ಶೈಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಟ್ರಕ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನ: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಬೈಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಟ್ರಕ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಾಹನದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ನನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಒಂದು ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಮ್ಯತೆ ಉಂಟಾಗುವಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೇಮಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
03 - ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿ-ಮೇಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉದ್ಯಮ
ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಕರಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಶಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತೀರಾ? ಬಹುಶಃ ಎರಡೂ?
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯದ ವಿಕೋಲೊ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಸರಪಳಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು ಅವರು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ- GMO ಜೋಳದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಸ್ಕೊಗೆ ಮನೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಶೀತಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಲಾಮೋನಿಕಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ 1960 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. ಬಿರ್ರಿಟೆಲ್ಲ ಮತ್ತೊಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸಿತ್ತು.
ಪ್ರಯೋಜನ: ತಯಾರಿಕಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
04 - ಪಾಪ್ ಅಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಬೈಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ಸ್
ದೇಶದಾದ್ಯಂತ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ (ಅಥವಾ) ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಬೈಲ್ ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ಗಳು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಘಟನೆಗಳ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಾಗಿ ಎಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ DIY ಮರದ ಉಣ್ಣೆ ಓವನ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಲ್ಲವೇ? ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಓವನ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅಥವಾ, ಚಿಕಾಗೊದ ಬ್ರಿಕ್ ಒವೆನ್ನಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒವನ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿ-ಡೇ ಘಟನೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಈವೆಂಟ್ ನಂತರ ನೀವು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮರದ ದಹನ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಓವೆನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನ: ನಿಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯು ಎಲ್ಲೆಲ್ಲಿಯೂ, ಪಕ್ಷಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲೂ ಎಳೆಯಬಹುದು.