ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ, "ಸಾವಯವ" ಎಂದರೆ, "ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಿಂದ" ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ," ಸಾವಯವ "ವು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿದೆ.
ಪದ 'ಸಾವಯವ' ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
"ಸಾವಯವ" ಎಂಬ ಪದವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಲವಾರು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜವಳಿ, ಆಟಿಕೆಗಳು, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಹಾಸಿಗೆಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸಾವಯವ" ಎಂಬ ಪದವು ಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ವಿವರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ನಾನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ" ಅಥವಾ "ಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ".
ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, "ಸಾವಯವ" ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಪದವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದೆಂಬ ಒಂದು ಹೊಳೆಯುವ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶಾಂಪೂ ಸಾವಯವವನ್ನು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಕರೆಮಾಡುವುದು. ಗ್ರಾಹಕರಂತೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿನಂತಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಸಾವಯವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಜೀವಿಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಪದವು " ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ", ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು "ಯುಎಸ್ಡಿಎ-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳು ಪೂರೈಸಿದಾಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಜೈವಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನ US ನ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ .
- ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ .
- ಉತ್ಪನ್ನವು 95 ಶೇಕಡಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ .
ಯುಎಸ್ಡಿಎದ ಅಧಿಕೃತ ಸಾವಯವ ಮುದ್ರೆಯು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ, ಸೀಲ್ ಆದರೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಿಸ್ಬೆಬೆಲಿಂಗ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪ್ರತಿ $ 11,000 ವರೆಗೆ ದಂಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು 95 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ "ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪದಗಳನ್ನು" ಬಳಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು
ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾದ ಜೈವಿಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಲೆ ಲುಕ್ ಅಪ್ (PLU) ಸ್ಟಿಕರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಡ್ 9 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು-ಅಂಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಂಘಟಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ಅಂಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 94011 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ 4011 ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಐದು-ಅಂಕಿಯ PLU ಎಂದರೆ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯು ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್
ರೈತರ ನಿಲುಗಡೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಗಾಣಿಕೆಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ PLU ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಯುಎಸ್ಡಿಎಯ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಪ್ರೊಗ್ರಾಮ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸರಕನ್ನು ಯುಎಸ್ಡಿಎ-ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಏಜೆಂಟರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವರು ದಂಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕಾಗದದ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಕೇಳಬಹುದು. ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸರಕನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿನಾಯಿತಿ: ಎಲ್ಲಾ ನೈಜ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ-ಅಥವಾ ಅವರು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ $ 5,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ-ಇದು ರೈತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಧಾನಗಳ ಗ್ರಾಹಕರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸಾವಯವ ಗೀಳು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಠಿಣ ಸಾವಯವ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವವರು ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ.
ವಿನಾಯಿತಿ: ಕೆಲವು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ನೈಜ ಜೀವಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಚಾತುರ್ಯದ ಮಾಡಲು, ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಬೆಂಕಿಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2010 ರ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಜನರಲ್ ವರದಿ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಳಪೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮಾನದಂಡಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಮವು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಮದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ನಡುವೆ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಜನರು ತಿಳಿದಿರಲಿ ಗ್ರಾಹಕ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅಧಿಕಾರ ಏಕೆ.