ಎಲ್ಲ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು GMO ಅಲ್ಲದದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಿರ್ಶಿಯವರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಸಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಡೈರಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಬೀಟ್ ಸರಬರಾಜು, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸರಬರಾಜು, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿವೆ. ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ವಿರೋಧಿ GMO ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲು ಬಯಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ "ಸರಳ" ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ.
GMO ಕನ್ಸರ್ನ್ಸ್ಗೆ ಸಿಂಪಲ್ ಹೆರ್ಶೆ ಉತ್ತರ
ಹೆರ್ಶೆ ಕಂಪೆನಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಜೆಫ್ ಬೆಕ್ಮನ್, ಹರ್ಷೆಯವರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ತನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಅವರು ಹೇಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
"ಪ್ರಸ್ತುತ ನಾವು ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಾವು ಷಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಡೊಗೊಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಹರ್ಷೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹೆರ್ಶೆಯ್ಸ್ ಅನ್ಸ್ವೀನೆನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. 2015 ರಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅನುವಂಶಿಕ ಪರಿವರ್ತಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಮ್ಮ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.ಹರ್ಷೇಯ್ಸ್ ಕಿಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಷೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ವರ್ಷಾಚರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. "
ನಿಮ್ಮ ಕಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ತಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ- GMO ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮುದ್ರೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ (ಈಗ ಹೇಗಾದರೂ) ಎಲ್ಲಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ GMO ಅಲ್ಲದ .
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಸಾವಯವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲದ ತಳೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು GMO ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇಜರ್ ಕೇನ್ ಶುಗರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿ
ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ತಯಾರಕರು, ಬೇಕರ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ASR ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಸಂಘಟಿತ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಯುಕೆಯ ಟೇಟ್ & ಲೈಲ್ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಶುದ್ಧ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಮಹಿಳಾ ಸಿಹಿಕಾರರು
- ಸಿ & ಎಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಡೊಮಿನೊಸ್ ಶುಗರ್
ಹೆರ್ಶಿ, ಮಂಗಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರ ನಡುವೆ ನಡೆಯುವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೇಗೆ ಬೆಲೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮವು GMO ಅಲ್ಲದ ಬೀಟ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಮಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನಾನ್-ಜಿಎಂಒ ಏಕೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಟಜಿ ಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಪದ
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದಾಗ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಅಲ್ಲದ GMO ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಫ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ GMO ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.