ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಇತಿಹಾಸ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು "ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಭೋಜನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೂ, ಉಪಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡದೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮೆನುಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಿರ್ವಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಲೀಡ್ಸ್ ದಿ ವೇ

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, 1972 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಹಾಟ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದರಿಂದ) ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ ಪೀಟರ್ಸನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.

ಪೀಟರ್ಸನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಾಹೀರಾತು ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಓರ್ವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅವರು ಮತ್ತು ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಗ್ರೆಡೆಲ್ ಅವರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳ ಅರ್ಧದ ನಡುವಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ರೇ ಕ್ರೋಕ್ಗೆ ತೋರಿಸಿದರು. ಕ್ರೋಕ್ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೆನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅನುಸರಿಸಿತು. 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಶತಕೋಟಿ $ ನಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ 1979 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುವ ಉಪಹಾರ ಮೆನುವನ್ನೇ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು, ಆದರೆ ಅವರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ಉಪಹಾರದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಕಂಡುಬಂದಿತು. ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಾರಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದು 1983 ರವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕ್ರೂಸಿನ್'ಇದು ಒಂದು, ಇದು ಡಾಂಕಿನ್ ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ.

2005 ರಲ್ಲಿ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಅದರ ಅಗಾಧವಾದ ಓಮೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು, ಇದು ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಉಪಹಾರದ ಐಟಂಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು.

ಕೆಂಟುಕಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಧಾನ, ಫ್ರೈಡ್ ಕೋಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೋಳಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಹಾರ ವಸ್ತುಗಳ ಅನೇಕವುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

2000 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್, ಸಿಂಗಪುರ್ ಮತ್ತು ಮಲೇಶಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಎಫ್ಸಿ ಉಪಹಾರ ಮೆನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. 2011 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ತಂದರು.

ಇಂದಿನ ನಾಯಕರು

ಆದರೆ, ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಗಲ್ಗಳ ಸಂಘದ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಉಪಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ನಾಯಕರುಗಳಾಗಿವೆ: ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಡಂಕಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಟಿಮ್ ಹಾರ್ಟನ್ಸ್. ಟಿಮ್ ಹಾರ್ಟನ್ಸ್ 2010 ರ ದಶಕದ ಮುಂಚೆಯೇ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇತರ ಎರಡು ಕಡೆ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಂಕಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್ 1950 ರಿಂದ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರು ಆದರೆ 1970 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸರಪಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡರು. 1982 ರಲ್ಲಿ ನಟ ಮೈಕೆಲ್ ವೇಲ್ ಅವರು ಫ್ರೆಡ್ ದಿ ಬೇಕರ್ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಡೊನುಟ್ಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಫ್ರೆಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ "ಡೋನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಪಾತ್ರವು ಅತೀವವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು (ಬ್ರೇಕ್ ಸ್ಟೋನ್ನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಸ್ಯಾಮ್ ಬ್ರೇಕ್ಸ್ಟೋನ್ ಅಲ್ಲದೆ ವೇಲ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು), ಮತ್ತು ಡಂಕಿನ್ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಾಯಿತು.

ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಡ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹೋವಾರ್ಡ್ ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೂಲದ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದಿಂದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸರಣಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ದರು.

ಮುಂಚಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸಹ ತೆರೆದಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ, ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ದಿನದ ಸರಣಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 1992 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಕಿನ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿತು.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಯಂ-ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಗತ್ಯವೆಂದರೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉಪಹಾರ ಸಾಧ್ಯ. ಬಹುಶಃ ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ವಿತರಣೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೊಗಳಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳು ಮೆದುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಲ್ಲವು, ಬಹುಶಃ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪೈಪೋಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.