ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಂತಹ ಸೌಲಭ್ಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಲಾಖೆಯೊಳಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾಟರರ್ಸ್ .
ವ್ಯವಹಾರ ಸಭೆಗಳು, ಸಮ್ಮೇಳನಗಳು, ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು, ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳು, ವಿವಾಹಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಘಟನೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಟರೆರ್ಗಳು ಈವೆಂಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, A / V ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ .
ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರ್ವರ್ಗಳು, ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈವೆಂಟ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹಣೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೊಂದನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆ, ಪಾನೀಯ, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಮನರಂಜನೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ಜಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಇಲಾಖೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಔಪಚಾರಿಕ ಕುಳಿತು ಊಟ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು
ಈವೆಂಟ್ ಯೋಜಕರಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಈವೆಂಟ್ನ ಮುಂದೆ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದರ ಮೂಲಭೂತ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಒಯ್ಯುವ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆಯನ್ನು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಕ್ಸ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್-ಟೈ ಎನ್ನುವ ಚಾರಿಟಿ ಗಾಲಾವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೇಪಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಕೋರುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಸೇವೆಯ ರೀತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕ್ಯಾಟರರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟರರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಮಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿ. ಅವರು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಋತುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆ ಲಿಂಗೋ
ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉದ್ಯಮದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 42 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಪದಗುಚ್ಛಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ:
- ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ: ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೆಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ "ಮೆನು ಪ್ರಕಾರ" ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟಿನ ಅರ್ಥ
- ಎ ಲಾ ಮೋಡ್: ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಒಂದು ನುಡಿಗಟ್ಟು
- ವಿನೋದ -ಬೊಚೆ: ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದವು "ಬಾಯಿಯ ಹಿಸುಕುವವನು" - ಇದು ಬಾಣಸಿಗ-ಗಾತ್ರದ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಔವ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಾಣಸಿಗರ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಅಪೆರಿಟಿಫ್: ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಬ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಹೌಸ್ : " ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೇಜ್" ಗೆ ಸಮಾನ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಬಾರದು (ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದು)
- BEO: ಎ ಬಾಂಕೆಟ್ ಈವೆಂಟ್ ಆರ್ಡರ್ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಈವೆಂಟ್ನ ವಿವರಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲ್ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಹೋಟೆಲ್ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
- ಬೌಲ್ ಫುಡ್: ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಂತಿರುವ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ವಾಗತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಹಾದುಹೋಗಿವೆ
- ಕೆನಪೆ : ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
- ಚಾರ್ಜರ್: ಅಂಡರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
- ಕಾರ್ಕೇಜ್ : ಕ್ಲೈಂಟ್ನಿಂದ ತಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಕ್ರುಡಿಟೆ: ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಇಡೀ, ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಡ್ರೈ ಹೈರ್ : ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದೆ, ನೆರವು, ಪೀಠೋಪಕರಣ, ಅಥವಾ ವಿತರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಯಾವಾಗಲೂ "ಶುಷ್ಕ ಬಾಡಿಗೆ" ಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ಠೇವಣಿ : ನಿಮ್ಮ ಬುಕಿಂಗ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
- ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್: ಭೋಜನದ ನಂತರ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗುವಂತೆ ಅನುಭವಿಸಿತು
- ಡ್ಯುಲಿಂಗ್ ಮೆನುಗಳು ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮೆನು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಂಟು ಔನ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಔನ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಔನ್ಸ್ ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಸರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಫ್) ಹೊಂದಬಹುದು.
- ಎಫ್ & ಬಿ : "ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ" ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.
- ಕುಟುಂಬದ ಶೈಲಿ : ಊಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಆಹಾರದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಡೈನರ್ಸ್ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಶೈಲಿ
- ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳು : ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ವಿಧಾನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟೇಷನ್, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೆತ್ತನೆ ಕೇಂದ್ರ, ಸಿಂಪಿ ಶಕಿಂಗ್ ನಿಲ್ದಾಣ, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇ ಸ್ಟೇಷನ್
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇವೆ: ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸರ್ವರ್ನಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ
- ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಫ್ರಂಟ್ : ಥಿಯೇಟರ್ನ ಹಂತದಂತೆ; ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡುತ್ತಾರೆ
- ಮನೆಯೊಳಗೆ: ಕ್ಯಾಟರರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ನಾವು ಆಂತರಿಕ ಆಡಿಯೋವಿಶುವಲ್ ತಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ."
- ಇಂಟರ್ಮೆಝೊ : ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರ. ಅಂಗುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಲಿನೆನ್ಸ್ (ಅಕಾ ನೇಪರಿ): ಟೇಬಲ್ ಕವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು
- ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆ ಅಥವಾ AQ (ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ): ಮೆನು ಐಟಂನಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿಳಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ
- ಮಿಸ್ ಸ್ಥಳ: ಅಕ್ಷರಶಃ "ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದು" ಮತ್ತು ಘಟನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಪ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ : ಪ್ಯಾಟ್ ಎಂಬುದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಹರಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಪೆಟಿಟ್ ಫೋರ್ಸ್: ಸಣ್ಣ, ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್
- ಲೇಪಿತ ಸೇವೆ: ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ
- ಔಟ್ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ : ನಿಮ್ಮ ಈವೆಂಟ್ ತಂಡ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳು ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ
- ಪೂರ್ವ ಕಾನ್ ಮೀಟಿಂಗ್ (ಅಕಾ ಓಪ್ಸ್ ಸಭೆ): ಈವೆಂಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಭೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈವೆಂಟ್ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು
- ಉದ್ಯೋಗ : ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲರ್, ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಷನರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ
- ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳು : ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿರಂಜಿತ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು
- ಪ್ರಾಪ್ಸ್ : ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಪದ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು
- ಸೇವೆ : ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಒಂದು ಪದ
- ಹೊಂದಿಸಿ : (ಅಕಾ "ಇನ್") ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ
- ಶಕ್ : ಸಿಂಪಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
- ಸೈಲೆನ್ಸರ್ : ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ವೇರ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಲಟ್ಟರಿಂಗ್ನಿಂದ ಶಬ್ದವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಅದರ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು
- ಸೈಟ್ ಭೇಟಿ : ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಒಂದು ಸ್ಥಳ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಘಟನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸೈಟ್ ತಪಾಸಣೆ, ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂಡಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಘಟನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು
- ಸ್ನೇಕ್ ಸೇವೆ: (ಅಕಾ ಬ್ಯಾಲೆಟ್ ಸೇವೆ) ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ಡ್ ಊಟ ಸೇವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತೀ ಅತಿಥಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಸರ್ವರ್), ಲೇಪಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
- ಸೋಮೆಲಿಯರ್: ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಿತರಾದ ಒಬ್ಬ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ವೃತ್ತಿಪರ
- ರುಚಿಯ: ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗ ಜೊತೆ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲು ಈವೆಂಟ್ ಪ್ಲಾನರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಸುವ ಪೂರ್ವ ಘಟನೆಯ ಸಭೆ.
- ವಿಸ್ಪರ್ ಕಾಲ್ : ಮೈಕ್ರೊಫೋನ್ ಮೂಲಕ "ಲೇಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುರುಷರು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ. ಬದಲಾಗಿ, ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ / ಆಸನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವಂತೆ ಕೇಳುತ್ತಾಳೆ.