ಒಂದು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಉದ್ಯಮ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಎಂದರೆ ಚಕ್ರದ ಮೇಲೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಇರುವ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ - ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ. ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಮಾಲೀಕರು ದೀರ್ಘ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಋತುಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರುಗಳಂತೆಯೇ ಇದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ

ಇದು ಯಾವುದೇ brainer ನಂತಹ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸ್ಥಳ ಟ್ರಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಪರವಾನಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವಿರಿ. ಕೇಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್ - ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರಗಳೆರಡೂ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪರವಾನಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಣ ಊಹಿಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ನಿರತ ಡೌನ್ ಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ವ್ಯವಹಾರ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ನಿಷಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಿ. ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹೊರಗಡೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗೆ ದಯೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಒಂದು ಉದ್ಯಮ ಹೆಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆನು ಬರೆಯಿರಿ

ಸರಿ, ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರೋ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘನ ಯೋಜನೆ ಇದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮೋಜಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಹೆಸರನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಥೀಮ್, ಅಥವಾ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ) ಹೆಸರನ್ನು ಆರಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಲೀವ್ ಮೆನುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೆನು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುವುದೇ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಬರೆಯುವ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ ಕುರಿತು ಓದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣಕಾಸು ಹುಡುಕಿ.

ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ಯಾಂಕಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಂದ ಹಣಕಾಸಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ $ 20,000 - $ 40,000 ನಡುವೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ $ 100,000 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಒಂದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಕಾರ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಮನಮೋಹಕವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯುವ ಸುಳಿವುಗಳಿಗಾಗಿ ಓದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ನೀವು ಸಾಧಾರಣ ಬೆಲೆಯ ಬಳಸಿದ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಲೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಾಣಿಜ್ಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡುವಂತಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಿ

ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ಚಕ್ರದ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಜಾಹೀರಾತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಕೆಲವು ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ಫೇಸ್ಬುಕ್, Instagram, ಮತ್ತು Twitter ನಂತಹ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕ ಮೂಲವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಊಟದ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಶಿರೋನಾಮೆ ಇರುವ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾರಂಭದ ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿ ನಿಧಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಜ. ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ - ಯಾವಾಗಲೂ ಮಳೆಯ ದಿನ ನಿಧಿಯನ್ನು ದೂರ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆ ರಿಪೇರಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅಸಹಜವಾದ ಮಳೆಬಿರುಗಾಳಿಯು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಯಬಲ್ಲದು. ಕೆಲವು ಹಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ

ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಫುಲ್-ಸರ್ವಿಸ್ ಕ್ಯಾಟೇರಿಂಗ್ ಕಂಪೆನಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಕಡೆಗೆ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಐದು ವರ್ಷ, 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಗಮನಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಸಣ್ಣ ಯೋಚಿಸಿ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸಾಧನ ರಿಪೇರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ದೀರ್ಘ ದಿನಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ನೀವು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬುಕ್ಕೀಪಿಂಗ್, ಆದೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಮನೆಗೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ​​ಇದೀಗ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆರಂಭದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಓವರ್ಹೆಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅಧಿಕ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. Third