ಮಾದರಿ ತಾಯಿಯ ದಿನ ಮೆನು

ತಾಯಿಯ ದಿನದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೋಗು

ನನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಯಿಯ ದಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿತ್ತು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಭಾನುವಾರದಂದು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಭಾನುವಾರದಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ತಾಯಿಯ ದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನಿರತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೆನು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿರತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಮೆನು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

• ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್, ಚೌಡರ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ)
• ಟೊಮೆಟೊ-ಬೇಸಿಲ್ ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾ

• ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್

ಈ ಮೆನು ಐಟಂಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ವಿಪರೀತದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಮಾತೃ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸ್ಟೂವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಒಂದು ದಿನದ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ರೈತನ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳಂತೆ, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಕೊರ್ಸ್ಟಿನಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೊಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ! ಐದು ನಿಮಿಷ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ) ಹಸಿವನ್ನು.

ಇಂದ ದೂರವಿರಿ : ಏನಾದರೂ ಹುರಿದ. ಕೋಳಿ ಬೆರಳುಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಂತಹ ಹುರಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೀಮಿತ ಫ್ರೈಯರ್ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಆದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅಡಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಸ್

• ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
• ಸೀಗಡಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನಾವು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಗ್ರಗಣ್ಯರು.

ಹವಾಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಹಗುರ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾತೊರೆಯುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ತಾಯಿಯ ದಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂದ ದೂರವಿರಿ : ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಕಲ್ಪನೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ಈ ಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಅವಧಿಗೆ ಉಳಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ.

ಬ್ರಂಚ್ ಐಟಂಗಳು

ಊಟಕ್ಕೆ ತಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ರಂಚ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರಂಚ್ / ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶುಲ್ಕ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶುಲ್ಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಧರಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರಂಚ್ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು.

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್
• ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ಸ್
• ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್, ಎಲ್ಲ ತೋಫು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ... ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ)

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಬ್ರಂಚ್ ಐಟಂಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಂಚಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಮೆಟ್ಗೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿವೆ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಬೋನಸ್ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಅಥವಾ ಎಮ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ನೈಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಆಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಎಗ್ scrambles ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯ. ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಥ್ರೋ-ಇನ್ಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ...) ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದ ದೂರವಿರಿ : ಬಿಲ್ಡ್-ನಿಮ್ಮ-ಸ್ವಂತ ಏನು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಪಹಾರ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ (ನನಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸಬಹುದು, ಗೋಧಿ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಬೇಕನ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.) ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಮೆನು ಐಟಂ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ವಿಪರೀತದ ತೀವ್ರವಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಊಟಗಳನ್ನು ಯಾವ ಟೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಎಕ್ಸ್ಪೆಡಿಟರ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ದಿನ ಮುಂತಾದ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ.

ಪ್ರವೇಶ ವಸ್ತುಗಳು

• ಪ್ರೈಮ್ ರಿಬ್ ಔ ಜೌ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಡ್ಡಾಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್
• ಬೇಕನ್ ಬೌರ್ಬನ್ ಗ್ಲೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸೈಲ್ಯಾಯಿನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಟಬೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ಪ್ರಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ಮುಂದೂಡುವ ಮೆನು ಐಟಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬೆಳಗಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಂಡು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಔ ಜುಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಕಾಯಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಸ್ತನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ದಿನದಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಸರಳವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್-ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್-ಕ್ರೂಸೆಂಟ್ ತುಂಬಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನಃ ಜೋಡಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೈಲರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಹಡ್ಡಕ್, ಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೊರೆಬೆಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇಂದ ದೂರವಿರಿ : ಹಲವಾರು ಸಾಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ವಸ್ತುಗಳು. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ತಾಯಿಯ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಡೀಲುಗಳು.