ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಸದಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಉದ್ಯೋಗ ವಿವರಣೆಗಳು, ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಇತರ ಸಂವಹನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೂರುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೀತಿಯೇನು?
ನೀತಿಗಳು ಅಥವಾ ನಡವಳಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೌಕರನೊಂದಿಗಿನ ವಿವಾದವೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ತ ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸುವುದು
ವ್ಯವಹಾರವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಕೈಪಿಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಸ್ವಾಗತ ಪತ್ರ
- ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು
- ತುರ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು
- ಡ್ರಗ್ / ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾಲಿಸಿಗಳು
- ಸುರಕ್ಷತಾ ನೀತಿ
ನೀವು ಉದ್ಯೋಗ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:
- ಸರ್ವರ್ ಪಾಲಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು, ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಂತಹವುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುವು? ಯಾವ ಅಡ್ಡ ಕೆಲಸವು ಸರ್ವರ್ಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ? ನಗದು ನೀತಿಯೇನು? ಸರ್ವರ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯೇ? ಅವರು ಪೂಲ್ ಸಲಹೆಗಳಿರಾ?
- ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ನೀತಿ: ಇದು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೂಲಗಳು, ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ನೀತಿಗಳು ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಹಾ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಸೇವಕರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.
- ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೀತಿ: ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವ ಜೊತೆಗೆ, ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಾಗವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಇತರ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮಿಷನ್ ಸ್ಟೇಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಹಕಾರ ಮತ್ತು ಐಕಮತ್ಯದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು - ಅವರು ಯಾರು ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲರೂ ಈ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಷನ್ ಹೇಳಿಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು.
ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಗೌಪ್ಯತೆ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಾಗಿ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅಡ್ಡ-ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಅನೇಕ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತರಬೇತಿ ನೌಕರರು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಲ್ಲರು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟು ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮುನ್ನುಗ್ಗು ಅಥವಾ ಇತರ ಬಹುಮಾನಗಳು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ? ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಂತೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಹೊಸ ನೌಕರರು ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಸಹಿ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ ನೌಕರರು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡಿ, ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಲು ಉದ್ಯೋಗಿ ಕೈಪಿಡಿ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಓದಿದಿರಾ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಮ್ಮ ಸಹಿಯನ್ನು ಅವರು ಓದಿದ್ದಾರೆಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.
ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.