ಹೇಗೆ ರೈಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾನ್ಸೆಪ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಆರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು? ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಊಟ? ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆ? ಟ್ರೆಂಡಿ ಫ್ರಾಂಚೈಸ್? ನೀವು ತೆರೆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಕಾರವು ನೀವು ಬಯಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವ ಮಾಲೀಕರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿರಾ? ವ್ಯಾಪಾರ ಮನಸ್ಸಿನ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿ? ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ-ವ್ಯಕ್ತಿ?

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ವಿಧದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಯಾವ ವಿಧದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ? ಉತ್ತಮ ಊಟ? ಒಂದು ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಡಿನ್ನರ್? ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ವಾತಾವರಣ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಔಪಚಾರಿಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾನ್ಸೆಪ್ಟ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಬಗೆಗೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಇದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಯಾರು ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಷ್ಟೇ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಯ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು? ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬೇಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೇಂಬರ್ ಆಫ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದು. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮೆನು ಕರಡು

ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕಾರಣ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಬರೆಯಲು ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಂಡಾಗ, ಐಟಂ ವಿವರಣೆ, ಪುಟ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆನು ಬರೆಯುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು 10 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಥೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಮಯ. ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳವು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರ, ಲೆಸ್ ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಸಿಕ ಬಾಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಡಮಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಸ್ಥಿರಗಳಿವೆ. ಇತರ ಪರಿಗಣನೆಗಳು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮೊದಲು ಓದಿ. ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮೂಲತಃ ಯೋಜಿಸಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸುತ್ತ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಣಕಾಸಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆಯುವ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಸ್ತೆಯ ನಕ್ಷೆಯಂತೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಓವರ್ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಎಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.