ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ಲವ್
ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೆನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೀರಸವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಕಂಫರ್ಟ್ ಫುಡ್
ಮಾಂಸಲೋಫ್, ಕುರುಬರ ಪೈ, ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ, ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ... ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಶಕಗಳಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನ್ಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ, ತುಂಬುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮನವಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕೂಡಾ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳು
ವಾಟ್ ಹಾಟ್ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಥಳೀಯ ಫುಡ್ಸ್ 2012 ರ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕೆಂಬಂತೆ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಕೃಷಿ-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಚಳವಳಿಯ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ 10 ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬರ್ಗರ್ಸ್
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬರ್ಗರ್ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನ ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ಪು ಉಡುಪು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಅಥವಾ NYC ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ 666, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ಧರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಫೊಯಿ ಗ್ರಾಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನಳ್ಳಿ, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, $ 666 ಮೌಲ್ಯದ ಒಂದು ಬರ್ಗರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮೈವಿಸ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್?
ಪಿಜ್ಜಾ
ಬರ್ಗರ್ಸ್ನಂತೆ, ಪಿಜ್ಜಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಮೆನು ನೆಚ್ಚಿನದು, ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೆಪ್ರೊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಿಝಾ ನಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸುತ್ತ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆನು ಐಟಂ ಆಗಿದ್ದು, ವಾರದ ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಗ್ಗುರುತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಂತೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಿಡ್ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಸಂತೋಷದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಡಿಪ್ಪರ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಇಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರು ಅಭಿನಂದಿಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪೈ
ನೀವು ಅಲ್ಲಾ ಮೋಡ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಪೈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಬಹುಶಃ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರಧಾನ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ. ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಕರಿಗಳು ಮಿಸ್ಸೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಗ್ಲೇಜಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಳಿಮುಖವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್ಸ್
ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೆದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಸ್ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು.
ಎಗ್ ಡಿಶಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೆನುವಿನ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಅವರು ಅಗ್ಗದ, ಅಗ್ಗದ, ಅಗ್ಗದ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪಾತ್ರವಹಿಸಬಹುದು - ಊಹಾಪೋಹಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಳಿಮುಖವಾದ ಹಾಲೆಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.
ಬಿಯರ್
ಸ್ಥಳೀಯರು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು, ಮೈಕ್ರೋಬ್ರ್ಯೂಗಳು, ಹೈಪರ್-ಲೋಕಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುನ್ನುಗ್ಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೂಯರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಯು.ಎಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1700 ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಘನ ಬಿಯರ್ ಮೆನು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಆಹಾರ ಹಾನಿಗಿಂತ ಏನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೀಡುವಂತಹ ಕಳೆಗುಂದುವಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ.