ಕೂಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರಿವಿಯ
ನಾನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟ್ರಿವಿಯಾ ಗೀಕ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊತ್ತಿರುವ ಸಂಗತಿಗಳು, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿನ ಆಧುನಿಕ ದಿನದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಣಿಗಳಿಂದ ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯಾವುದು?
1. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಫಾರೆವರ್ನಲ್ಲಿವೆ.
ಸರಿ, ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ. ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಪುರಾತನ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿತು, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಸೇರಿದಂತೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.
ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದವರೆಗೂ ವೇಗದ ಮುಂಚೂಣಿ ಶತಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ ಪಕ್ಕದ ಇನ್ ಗಳು ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ದಿನದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಆರಂಭಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಭೋಜನ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿರಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜಗತ್ತಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ .
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಇನ್ವೆಂಟೆಡ್.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸ್ XVI ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಆಂಟೊನೆಟ್ ತಮ್ಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಶ್ರೀಮಂತವರ್ಗವು ಕುಸಿದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಷೆಫ್ಸ್, ಉದಾತ್ತ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಹೊರಬಂದವು. ಈ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸೆ ಊಟಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಊಟದ ಔಟ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನಾದ್ಯಂತ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಹರಡಿತು. ಆಧುನಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ .
3. ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿರಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ.
ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಗೇಟ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವ ಬ್ಯಾವೆಬೆಟ್ ಡಿಮಾಶ್ಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 6,014 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಯಾದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ನಲ್ಲಿದೆ.
4. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೋಸ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿದೆ.
ಯೂನಿಯನ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಹೌಸ್ 1826 ರಿಂದ ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದೆ.
5. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟರ್ಮ್ ಆಗಿದೆ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಮೃದ್ಧ ಬೊಯಿಲ್ಲನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗಿತ್ತು.
6. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿದೆ.
ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿನ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಬೊಟಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಪೇನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು 1725 ರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಲ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಟಿಟ್ಸ್ಕೆಲ್ಲರ್ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೋಟಿನ್ಗಿಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿರುವ ಇತರ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಇವೆ. , ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, 803 ರಿಂದ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿನ ಝಮ್ ಫ್ರಾನ್ಜಿಸ್ಕ್ಯಾನರ್ , 1421 ರಿಂದ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.
7. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಅನಾನಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳ ಮಾದರಿಯ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಕೂಡ ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕೂಡಾ ಅದರ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೆಲುಕು ಹಾಕಿದೆ. 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಿಇಒ ರೇ ಕ್ರೋಕ್ ಲೆನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನಾನಸ್ "ಹೂಲ ಬರ್ಗರ್" ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜ ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅರ್ಥಾತ್, ಹುಲ ಬರ್ಗರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಅದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಾಡುವದಿಲ್ಲ.
8. ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಒಂದು ಚೈನ್ ಆದರೆ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಪಳಿಗಳು ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಲ್ಲ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಕೇಸ್, ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್. ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯು ಒಂದೇ ಕಂಪೆನಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀಗಳ ಗುಂಪು ಅಲ್ಲ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸ್ ತೆರೆಯುವ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ .
9. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ವೆಚ್ಚ $ 5000.
ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳಿವೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ 666 ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು $ 666 ಕ್ಕೆ ಬರ್ಗರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ ಒಂದು $ 777 ಕೋಬ್ ಬೀಫ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈನೆ ನಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊ, 100-ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬರ್ಗರ್? ಇದು ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನ ಮ್ಯಾಂಡಲೆ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಲೈಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು $ 5000 ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
10. ಸರಾಸರಿ ಅಮೆರಿಕನ್ $ 2505 ಈಟಿಂಗ್ ಔಟ್ ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕೇವಲ $ 2500 ರಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಬೋನಸ್, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕೇವಲ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ದಿನದಂದು ಊಟದ ಮೇಲೆ $ 8 ಬಿಲಿಯನ್ (ಹೌದು, ಬಿಲಿಯನ್ ) ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಎಷ್ಟು?