ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು

ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರಚಂಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಪರಿಸರ ಪ್ರಜ್ಞೆ. ಅವರು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರು. ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಬೀಯಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್

ಕೆರ್ಮಿಟ್ ಸರಿ. ಹಸಿರು ಎಂದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಗೋಯಿಂಗ್ ಮೌಂಟ್ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ನಂತಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಎವರೆಸ್ಟ್. ದುಸ್ತರ. ಎನರ್ಜಿ ಸ್ಟಾರ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರಾತ್ರಿ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಯಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ ಕ್ರಮಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಯಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಸ್ಟೈರೊಫೋಮ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೈರೊಫೋಮ್ ಟೇಕ್ ಔಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೈರೊಫೊಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಇದು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೆಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಯ ಕಾಗದದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• FAUCETS ನಲ್ಲಿ ಹರಿವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಒಂದು ಹರಿವು ನಿರ್ಬಂಧಕವು ಕೈ ತೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡಿಶ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎನ್.ಆರ್.ಸಿ.ಯ ಹೊರಗೆ ಬಿಆರ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ತಮ್ಮ ಗೋ ಗ್ರೀನ್ ಪ್ರಯತ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಫ್ಲೋ ನಿರ್ಬಂಧಕರನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿವೆ.

• ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂದರೆ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್

ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹಸಿರು ಹೋಗಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಬನ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹೋಗಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ಹೈಪರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಣದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಮೆನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ಲಾಡ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ, ಅದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ.

ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಹೊರಗೆ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಕ್ಲಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾರಿಗಾದರೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಮರುಬಳಕೆ

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವು ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮರುಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರಿಸ್ ಜಿಯಾರಾಪೂಟೋ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಆರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಚೆಫ್

ಅತಿಥಿಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಕೀಲಿಯೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆ, ನಿರೀಕ್ಷಣಾ ಕೇಂದ್ರ, ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕಛೇರಿ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆಯು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗ್ರೀನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಿಗ್ ಟಿಕೆಟ್ ಐಟಂಗಳು

ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ರಾಜಧಾನಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ನವೀಕರಣಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿ, ಹಣ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಚಿಗುರು ಶೌಚಾಲಯಗಳು

• ಎನರ್ಜಿ ಸ್ಟಾರ್ ಅಪ್ಲೈಯನ್ಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ರೈಯರ್ಸ್, ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳು, ಬ್ರೈಲರ್ಗಳು, ಗ್ರಿಡಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓವನ್ಸ್.
• ಎನರ್ಜಿ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್- ಈ ಮಾದರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಂತೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
• ಎನರ್ಜಿ ಸಮರ್ಥವಾದ ವಾತಾಯನ

ಗ್ರೀನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪರಿಸರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.