ಯಾರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ: ಗ್ರಾಹಕರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು

01 - ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳು

2009 ರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ಮನ್ ಗ್ರೂಪ್ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅವು ಸೇರಿವೆ:

• ಪರಿಧಿಯ ಗ್ರಾಹಕರು (ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರ 14%). ಇವುಗಳು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುವ ಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ನಡವಳಿಕೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
• ಮಧ್ಯಮ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು (65%) ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• ಕೋರ್ ಗ್ರಾಹಕರು. ಇದು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು (21%). ಅವರು ಈ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜನರಾಗಿದ್ದರು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಮೂಲಭೂತ ಉಪವರ್ಗಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಆರೋಗ್ಯ, ಹಣಕಾಸು, ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ವಕಾಲತ್ತು, ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಏಕೆ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವಂತೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

02 - ಪೋಷಕ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ ಗ್ರಾಹಕರು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯು.ಎಸ್. ಕುಟುಂಬಗಳು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಟ್ರೇಡ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಂದಿರುವ 81% ರಷ್ಟು ಕುಟುಂಬಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಲ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಾವಯವವನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಕೆಯ ಪೋಷಕರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾದ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ (GMO ಗಳು) ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಮಾನ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ಪೋಷಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ-ಪೋಷಕ ಪೋಷಕರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸುಮಾರು 10 ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೈವಿಕ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾವಯವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಇದು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

03 - ನ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು

ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ರಾಕ್ ಏಕೆಂದರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಭಾವ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಮಿಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟಾಗುವ ಕಾರಣ ಸಾವಯವ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸರಿಯಾದ ಗ್ರಾಹಕ ಶಿಕ್ಷಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂದೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಮತ್ತು ಸಾವಯವಕ್ಕಾಗಿ "ತಾಜಾ" ನಂತಹ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರ ತಪ್ಪು ಲೇಬಲ್ಗಳು , ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೂ ತಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರು ಅಪನಂಬಿಕೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು, ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಸಾವಯವ ಮುದ್ರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ , ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಜೈವಿಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಗಮನಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಾವಯವ ಬೈಯಿಂಗ್ ಗೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಫರ್ ಮಾಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾವಯವ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಸಾವಯವ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚು ಏಕೆ ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೆನ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

04 - ಲೇಬಲ್ ಗ್ರಾಹಕರು vs. ಬ್ರಾಂಡ್ ಗ್ರಾಹಕರು

ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಹನಿ ನಟ್ ಚಿಯರಿಯಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಕಾರಣ, ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಹನಿ ನಟ್ ಚಿಯರಿಯಸ್ಗೆ ಪ್ರಚಾರ ನೀಡಲು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅನೇಕ ಹೊಸ ಅಥವಾ ಸಮರ್ಥ ಹೊಸ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾವಯವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾವಯವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೈತಿಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನಾಗುವ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾವಯವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾವಯವ ಖರೀದಿದಾರರು ಕೂಡ ಇದೇ ರೀತಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಹಾಲು, ಜೈವಿಕ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನಾನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಹಾಲು, ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ರಸದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಜೈವಿಕ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಡೀಲ್ಗಾಗಿ ಅವರು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, "ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ XYZ" ಕಂಪನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ "ಸಾವಯವ ಕಂಪೆನಿ" ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಸಾವಯವ ಕಂಪೆನಿಯಾಗಿ ನೋಡಬೇಕಾದರೂ ಸಹ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಜೀವಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಹೆಚ್ಚು ತಿಳುವಳಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇತರ ಸಾವಯವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಜೀವಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ, ನಾನು ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಪ್ಯಾಥ್, ಹೆಚ್ಚು ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಸಮಗ್ರ ಸಾವಯವ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾಸ್ಕಾಡಿಯನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕ ಕಂಪನಿ ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್.

ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀವು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದಿರೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೇರೆ ಏಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಮನಸ್ಸಿನ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏಕೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಕೂಡಾ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾವಯವ ಕಣಿವೆ ಈ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕಂಪೆನಿಯಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಂದಿದೆ, ಅದು ಹೊಸ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಯಾಂಡ್ ಆಂತೆಯೇ, ಸಾವಯವ ಕಣಿವೆಯು ಚಿಕ್ಕ ಕುಟುಂಬದ ಸಾಕಣೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಸಾವಯವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಂತೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗಣನೀಯವಾದ, ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಅರಿವಿನ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಂಪು.

ಇದು ಹೊಸ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿರುವ ಸಾವಯವ ವಕೀಲರುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮಾರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆ ಸಾಲನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

05 - ಸ್ಯಾವಿ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಗ್ರಾಹಕರು

ಸಾವಯವ, ಸುಸಂಘಟಿತ ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಾವಯವ ಸೀಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧದ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಅವರು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ತಿಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ ಸಾವಯವ ವಕೀಲರು ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಸಾವಯವ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊರಿಜಾನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸಾವಯವ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಶ್ಯಾಡಿ ಡೈರಿ ಆಚರಣೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೈಜ ಸಾವಯವ ವಕೀಲರು ಸಾವಯವ ಕಣಿವೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸತ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾವಯವ ಸಮರ್ಥಕರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾವಯವ ಸಮಗ್ರತೆ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾವಯವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ವಕೀಲರು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿ (GMO) ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ , ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆ.

06 - ಹೆಲ್ತ್ ಮೈಂಡ್ಡ್ ಗ್ರಾಹಕರು

ಆರೋಗ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಲು, ಸಾವಯವ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು, ಸಾವಯವ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿದೆ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿದವು ಎಂಬುದರಂತಹ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಷಯ. ಆರೋಗ್ಯ-ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹುಡುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಮಾರಾಟಗಾರರಾಗಿ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ.

07 - ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರು

• ಜೈವಿಕ ಪರಿಸರ-ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಿ
• ಗ್ರೀನರ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸಸ್ ಬಳಸಿ

08 - ವಿರೋಧಿ GMO ಗ್ರಾಹಕರು

ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾದ ಜೀವಿಗಳು (GMO ಗಳು) ಒಂದು ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು GMO ಸಮಸ್ಯೆಯು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀನ್ಗಳು ಜಿಎಂಒ-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು GMO ಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಂಬೊಟ್ರಾಕ್ ™ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು, GMO- ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು GM-ಅಲ್ಲದಂತೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ GM-NonO ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ವಿಷಯ. ನೀವು ಸಾವಯವ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ GMO ಅಲ್ಲದ ಮಾಸಿಕ ಆಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

09 - ಸ್ಕೆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗ್ರಾಹಕರು

ಹೇಗಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭೀಕರವಾದ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2010 ರ ಬೃಹತ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಾರಾಟವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮರುಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಜನರಿಗೆ ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಕನಸು ಕಾಣದಂತಹ ಜೈವಿಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

"ಹ, ಹ, ನಾನು ನಿನಗೆ ಹೇಳಿದೆ" ಎಂದು ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾವಯವವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?

10 - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮಧ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂಬಳ ಗ್ರಾಹಕರು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನಾಂಗೀಯತೆಯು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪುಗಳು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪನ್ನು "ಸಾವಯವವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವ-ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಲ್ಲ.

ಸಾವಯವ ಗ್ರಾಹಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವರದಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಯುಎಸ್ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್ ಓದುವುದು ನಾನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - "ಗ್ರಾಹಕ ಇಂಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಆದರೆ ಸುಲಭ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ" ಎಂಬ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.