ದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸುಲಭ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಸಣ್ಣ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
01 - ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ನಲ್ಲಿ - ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಹಕ್ಕು
ನೀವು ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್-ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, U- ಪಿಕ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಸ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಹ-ಆಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಾಲಯಗಳಂತಹ ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ನೇಣುಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
02 - ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ
ಅಂಗಡಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಇತರ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಸಮಂಜಸವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
03 - ಸಿಎಸ್ಎ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಿಎಸ್ಎ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ಸಿಎಸ್ಎ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸಹ ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಸಮುದಾಯ ಬೆಂಬಲಿತ ಕೃಷಿ (CSA) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ರೈತ ಸಮುದಾಯದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ "ಷೇರುಗಳು" ಅಥವಾ "ಸಬ್ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್" ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಿಎಸ್ಎ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಮಾರಾಟದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
04 - ಸ್ಥಳೀಯ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು
ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉಪಾಹಾರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವವರೆಗೆ ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
05 - ಸಣ್ಣ ಸಹ-ಆಪ್ಗಳು & ವಿತರಕರು
ಸಣ್ಣ ಸಾವಯವ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಸಾವಯವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸಹ-ಆಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾವಯವ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಉಚಿತ ಶೇಕಡಾವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
06 - ಸ್ಥಳೀಯ ಶಾಲೆಗಳು
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಫಾರ್ಮ್ ಟು ಸ್ಕೂಲ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ ಎನ್ನುವುದು ಶಾಲೆಗಳು (ಕೆ -12) ಅನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಶಾಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕ್ಕ-ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಾರನಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
07 - ಆನ್ಲೈನ್
ಆನ್ಲೈನ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಟ್ರಿಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು CSA ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಹೊರತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆರಡೂ ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಾವಯವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯ-ವರ್ಧಿತ ಸರಕುಗಳಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಆನ್ಲೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಜೇನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಾಲ್ಸಾ, ಸಾವಯವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಸಾಬೂನುಗಳು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾಡಬಲ್ಲವು.
ನಿಮಗಾಗಿ ಆನ್ಲೈನ್ ಮಾರಾಟದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
08 - ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯದ ಘಟನೆಗಳು
ಸಣ್ಣ ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಂತೆ, ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುವ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಘಟನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ರಜೆ ಆಚರಣೆಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಕಲಾ ಮೇಳಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಸರಕುಗಳ ಘಟನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ ಓದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈವೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರ ಸಂಘಟನೆ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಭೇಟಿದಾರರ ಕಚೇರಿಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈವೆಂಟ್ಗಳ ಸಮಯದ ಮುಂಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.