ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಇಂದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನಿಂದ ಕುಟುಂಬ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಗೃಹ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಯಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ನಂತಹ ಸರಪಳಿಗಳು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್, ಕೆಎಫ್ಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ & ಔಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಮುಂತಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಇತರರನ್ನು ಅದರ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸರಪಳಿಗಳಾಗಿವೆ; ನೀವು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ತೆರೆಯುವುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಆರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ವೇಗದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಭೋಜನ

ಇದು ಇದೀಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಎನ್ನುವುದು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ವೇರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಬಾಳುವಂತೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಓಪನ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೋಸ್ಟನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• "ಕೆಫೆ" ಎನ್ನುವುದು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರು ಕೌಂಟರ್ನಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕೆಫೆ ಮೆನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಫಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅವರ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ, ಉದ್ರೇಕಗೊಳ್ಳದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನರಾ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಕರಿ-ಕೆಫೆ ಸರಪಳಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

• ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಫೆದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಒಂದು ಕೆಫೆ (ಆದರೂ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ).
• "ಪಬ್" ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೌಸ್ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಪಬ್ಗಳು ಯುರೋಪ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ಗೆ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನವು. ತಮ್ಮ ವಿಶ್ರಮಿಸುವ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಪಬ್ಗಳು ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಮನವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ರ್ಯೂಪಬ್ಗಳು ಬಿಯರ್ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲೆಸ್ನ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಬ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನುಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಬ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿವೆ.

• "ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಡಿನಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಶೈಲಿ ಊಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆಯ ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದೀಗ ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು. ಕಾರಣವಾದ ಶೈಲಿ ಊಟವು ಇಟಾಲಿಯನ್ (ಆಲಿವ್ ಗಾರ್ಡನ್) ನಿಂದ ಸೀಫುಡ್ (ಕೆಂಪು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್) ಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ (ಚಿಲಿಸ್) ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಟೇಬಲ್ಸೈಡ್ ಸೇವೆ, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೆನುವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಡೈನರ್ಸ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಭೋಜನದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಷೆಫ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ಸ್

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಆಗಿದೆ . ಈ ಮೊಬೈಲ್ ತಿನಿಸುಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಅವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾರಂಭದ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಓವರ್ಹೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅನೇಕ ಹಂತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ, ಹಣಕಾಸು, ಮೆನು, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೆಸರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಕ್ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಒಂದು ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ರಕ್ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲು.

ಪಾಪ್ ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಪ್-ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವೃತ್ತಿಪರ ಷೆಫ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಪಾಪ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಪ್-ಅಪ್ನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ವಭಾವವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇತರರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಹೂಡಿಕೆದಾರರನ್ನು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ತತ್ತ್ವಚಿಂತನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾಗರಿಕ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಹಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಪಾಪ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.