ಬರ್ಗರ್ ಅಮೆರಿಕದ ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಹಾರವಾಯಿತು ಹೇಗೆ

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಇತಿಹಾಸ

ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೆರಿಕದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದಲೂ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೆನು ಪ್ರಧಾನ, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಮನೆಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಾಡಿದರು. ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಬದಲಾಗುವ ಅಡುಗೆ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬರ್ಗರ್ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ವೇಗದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ಉನ್ನತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಪ್ಸ್ಟರ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಮರುಶೋಧಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಇತಿಹಾಸ

ಆಧುನಿಕ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಗೆಂಘಿಸ್ ಖಾನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹದಿಮೂರನೆಯ ಶತಮಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಂಗೊಲಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದರು. ಗೆಂಘಿಸ್ ಖಾನ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಮಂಗೋಲರು ಚೀನದ ಈಸ್ಟ್ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಭೀಕರವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ವರಿ ಸೇನೆಯು ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲು, ಮೊಂಗೊಲಿಯನ್ ಯೋಧರು ತಮ್ಮ ಸ್ಯಾಡಲ್ಗಳ ಕೆಳಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದರು. ಈ ಮಾಂಸವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವ ಕಚ್ಚಾ. ಅವರು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ಯಾಡಲ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಸಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟರೆನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ , ಇದು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ನ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿತ್ತು. ರಷ್ಯಾದ ಷೆಫ್ಸ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯ ಯುಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಯುರೋಪ್ನ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗ್ ನಗರವು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ಬಂದರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಾಲಮಾನದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗ್ ಸ್ಟೀಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರು ಸರಳ ಊಟ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ನೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಂದರು.

ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಆಧುನಿಕ ದಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ - ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ - ಹುಟ್ಟಿದ ಎಂದು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿತ್ತು. ಸೆಮೌರ್, ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ರಾನ್, ಓಹಿಯೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಹೇಳುವ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕೌಂಟಿ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ 1880 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪೂರ್ವಜರಾದ ಫ್ರಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಮೆಂಚಸ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮೆನ್ಚೆಸ್ ಬ್ರೋಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಅಕ್ರಾನ್ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹೇಳಿಕೆಯು ಓಕ್ಲಹೋಮದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, 1891 ರಲ್ಲಿ ತುಲ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.

ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಕ ಹೇಳಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಿಇಒ ಸ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರೋಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಲಿಲ್ಲ - ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಮೂಲ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬರ್ಗರಿಗೆ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ವಿಲ್ಟಾ ಕನ್ಸಾಸ್ನ ಎರಡೂ ವಾಲ್ಟರ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಎಡ್ಗರ್ ವಾಲ್ಡೋ ಇಂಗ್ರಾಮ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು 1921 ರಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಬರ್ಗರ್ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ .

ಪ್ರಸ್ತುತ ಬರ್ಗರ್ ಟ್ರೆಂಡ್ಗಳು

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 80 ಮತ್ತು 90 ರ ಬರ್ಗರ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದೆ. 2008 ರ ಹಿಂಜರಿತದಿಂದಾಗಿ, ರಾಷ್ಟ್ರದ ಕೆಲವು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವು ಇನ್-ಎನ್-ಔಟ್ ಬರ್ಗರ್, ಎಲಿವೇಶನ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಫೈವ್ ಗೈಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ನಂತಹ ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಪಳಿಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಗಡಿಬಿಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಬಿಯಾಂಡ್, ರಾಂ ರಾಬಿನ್ ಮತ್ತು ಫಡ್ರುಕರ್ಸ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಕೌಟುಂಬಿಕ-ಶೈಲಿಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ತಿನಿಸುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಿವೆ. ರೆಡ್ ರಾಬಿನ್ ಸದರನ್ ಚಾರ್ಮ್ ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ BBQ ಸಾಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಂಗಸ್ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವು. ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಸರಳ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಉಬರ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಲ್ಲ

ಬರ್ಗರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಷೆಫ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಿಲೆನಿಯಲ್ಸ್, ಅವರ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಲುಪಿಸುವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಈಗ ನೀವು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಬನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಾವಿದ ಬನ್ನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ frizzled ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಹೇಗೆ?

ಇಂದು ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಕೇವಲ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಕೆ, ಕುರಿಮರಿ, ಜಿಂಕೆ, ಎಮ್ಮೆ, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ... ಮತ್ತು ಟೋಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಟೋಕನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಾಕಾಹಾರಿ patties ದಿನಗಳಾಗಿವೆ. ಇಂದಿನ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಬರ್ಗರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬೀಟ್-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ನೆಲದ ಗಜ್ಜರಿಗಳಂತಹವುಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆ ಮಾಡಿದ ಬೀಟ್ ಸವಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪೇರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಪಾಲಿಯೋ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪಲ್ಪ್ ಫಿಕ್ಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟಿ ಬಿಗ್ ಕಹುನಾ ಬರ್ಗರ್ನಿಂದ ಸಿಂಪ್ಸನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ , ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಗುರುತನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿನಮ್ರ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಬರ್ಗರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಊಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು, ನಿರತ ಮಮ್ಮಿಗಳು ಸಕಾಲಿಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಂಜರಿತದಿಂದ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ತಿರುಗಿದರು, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವೇಗದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಏರಿಕೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಂಗುಳಿನಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಹೊಸ ಮೆನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವಿಕಸನ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಮೆರಿಕನ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.