ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ

ಇದು ಮನಮೋಹಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬುಕ್ಕೀಪಿಂಗ್ನಿಂದ, ಪಿಆರ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಜವಾಬ್ದಾರರು.

ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾನ್ಸೆಪ್ಟ್ ಬೇಕಿದೆ

ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಜನರು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಹೆಸರು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ

ರಿಯಾಲಿಟಿ ಆಹಾರ ಟಿವಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜೀವನವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಖ್ಯಾತ ಬಾಣಸಿಗ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ತಾರೆಯಾಗಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಜ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಎಂಬುದು ತಮ್ಮದೇ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದವರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಟಾರ್ಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕ್ವೇರ್ನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಯಮಿತ ಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರು ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅದು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಇದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಯೋಗ್ಯ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು (ಓದಲು = ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ) ಆದರೆ ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕಾಯದೆಯೇ ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಪೇಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುವರು ಎಂದು ಹಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸತ್ತ ತೂಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಪಾವತಿಸಬೇಕಾದ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನ್ಯುಸ್ ಓವರ್ ಓವರ್ ಟೈಮ್

ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ - ಎಂದೆಂದಿಗೂ) ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇಡೀ ಮೆನುವನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬೆಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಮೆನು ಐಟಂಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿರುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ.

ಜಾಹೀರಾತು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ದಿನಪತ್ರಿಕೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿ ಪುಟವನ್ನು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಯಾರೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಹಾರದ ಜನರು, ನಂತರದ ಗಂಟೆಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಆಶಿಸುತ್ತೀರಾ? ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ಜಾಹೀರಾತಿನ ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನಾಣ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗುವ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಿಲ್ಲ.

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ವಿಮೆ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಉದ್ಯೋಗಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯಿಂದ ಮದ್ಯ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಣೆಗಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಮೆ, ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ವಿಧಾನಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಮರೆಯ ಹಿಂದಿನ ಮೂಲಗಳಿಗಾಗಿ ಓದಿ.

ಸರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳ ಕೆಟ್ಟದಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆ ಎಷ್ಟು ನಾಜೂಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಾನ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಗೋಚರತೆ, ಪಾರ್ಕಿಂಗ್, ಕಾಲು ಸಂಚಾರ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ. ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮವು ಉದ್ಯಮ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸುವುದಾದರೆ, ಸ್ವಸೇವೆಯ ವ್ಯಾಪಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೃತ್ತಿಯಾಗಬಹುದು. ಸ್ವಸೇವೆಯ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಆರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಆರಂಭದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಒಂದು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕತ್ವವು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬಹುದು!

ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಕೆಲಸ. ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೆಲಸದ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ವಿರಾಮ, ಪ್ರತಿಫಲ, ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೊರಟು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಅದು ಬಹಳ ತಂಪು.