ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಹೇಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು

ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಯಶಸ್ವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಡೆಸುವ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆಯು ಉತ್ತಮವಾದುದಾದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮರಳಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆ ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು, ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ (ಅಥವಾ ಉಚಿತ) ಉಪಕ್ರಮಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತೋರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಎಂದು ಅರ್ಥ-ಇದರರ್ಥ, ಧನಾತ್ಮಕ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು

ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಾಗಿದೆ . ಮನೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಉತ್ತಮ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದವರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಯಾರಾದರೂ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಒಲವು ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ನಿರೀಕ್ಷಣಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಮಲ್ಟಿಟಾಸ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅವರ ಅವಿಭಜಿತ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ, ನಂಬಲರ್ಹ ಮತ್ತು ತಂಡವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ನೇಮಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.

ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಊಟದ ವಿಹಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಗಳು ಮರೆತು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಹೊಸ ಸರ್ವರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತರಬೇತಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತವೆ.

ದೂರುಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅಂಗೀಕರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಿಂದ ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಓದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ

ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಜೋರಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗಮನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಐಪಿ ಆಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಓದಿ.

ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿರಿ

ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮದ್ಯ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತೋರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಾರಿನ ಚಕ್ರ ಹಿಂದೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಅಥವಾ ಬೇರೆಯವರಿಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿತ್ತು ಒಬ್ಬ ಪೋಷಕ ನೋಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ , ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯ ಮದ್ಯ ಕಾನೂನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮದ್ಯ ಕಾನೂನುಗಳು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ನೀವು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಹ ಹೊಣೆಗಾರರಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಅಮಲೇರಿದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ). ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿದು ಮತ್ತೇರಿದ ಒಬ್ಬ ಪೋಷಕನನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕುಡಿದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.