ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಏಕೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವು ಕೆಲಸಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅವಶ್ಯಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾಜಿ ಕಚೇರಿ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಪೇಸ್ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಮೊದಲು
ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಾಗವನ್ನು ತಪಾಸಣೆಗೆ ಹಾದು ಹೋದರೆ ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮಾರ್ಷಲ್, ಆರೋಗ್ಯ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡ ಕೋಡ್ ಅಧಿಕಾರಿ (ಕೋಡ್ ಜಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿ) ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನೀವು ಕರೆತರುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಕ ಭೇಟಿಗಳ ನಂತರ, ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೆಂದರೆ:
- ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳ ಕೊರತೆ: ADHA ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೀಟುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವು ADHA ದೂರುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಆಸನ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆಯೇ?
- ಹೊರಗಿನ ವಾತಾಯನ ಕೊರತೆ: ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಹೊಗೆ, ಗ್ರೀಸ್, ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾತಾಯನವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಗೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅಡಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹೊರಾಂಗಣ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹಳೆಯ ಪೇಟೆ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
- ಯಾವುದೇ ಗಾರ್ಬೇಜ್ ಪಿಕಪ್: ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ . ಹತ್ತಿರದ ಡಂಪ್ಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ನೀವು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು?
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳ ಮೊದಲ ಹಂತದ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭೂಮಾಲೀಕನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶವು ಬಿಸಿ ಯಾ ಟ್ರಾಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾವತಿಸಲು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಜಾಗ ಖಾಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಗುತ್ತಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾದ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭೂಮಾಲೀಕ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೊಳಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ಕಟ್ಟಡದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಭೂಮಾಲೀಕರು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆಡೆ ನೋಡಲು ಇದು ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಭೂಮಾಲೀಕ / ಸ್ಥಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಚೆಕ್ ಮಾಡಿ
ಕಟ್ಟಡದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಜಮೀನುದಾರರ ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಇತರ ಬಾಡಿಗೆದಾರರನ್ನು ಕೇಳಿ. ಜಮೀನುದಾರನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ ಕೇಳಿ. ಸ್ಥಳದ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡದೊಳಗೆ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳ ಕುರಿತು ಅವರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲ ಹಿಡುವಳಿದಾರರು ಉಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ನಿಜವಾದ ವಾಸ್ತವವಲ್ಲ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೀಸ್ ನೆಗೋಷಿಯೇಟಿಂಗ್
ನೀವು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಬಯಸುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಜಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಗುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾಸಿಕ ಬಾಡಿಗೆ ಪಾವತಿಯನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೋಣೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸ್ಥಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಗುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುಳು ಕೊಠಡಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಟ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮಾಸಿಕ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಕೂಗಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು (ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾರಂಭದ ಹಂತ) ಉಚಿತ. ನೆನಪಿಡು, ಭೂಮಾಲೀಕರು ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಕಟ್ಟಡದಿಂದ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟಡದ ವ್ಯವಹಾರವು ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತನ್ನ ಆಸ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಕಟ್ಟಡದೊಳಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಅವನ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುತ್ತಿಗೆ ಮಾತುಕತೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಡ
- ಸುಧಾರಿತ ರೇಟಿಂಗ್ ಬಾಡಿಗೆ. ನೀವು ಗುತ್ತಿಗೆಯ ಮೊದಲ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
- ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಬಾಡಿಗೆ ರಿಪೇರಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ನೀವು ಕೊಳಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ರಿಪೇರಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭೂಮಾಲೀಕರು ರಿಪೇರಿ ಮಾಡಲು ನಗದು ಹಣವನ್ನು ಶೆಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾಡಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜಮೀನುದಾರನು ಅವರು ಯಾವ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಿಪೇರಿಗಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು (ಬರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗುತ್ತಿಗೆದಾರರು ಹೊಸ ಡಕ್ಟ್ಕ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಸಿದಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹುಡ್ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅರ್ಧ ದಾರಿ. ಈ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಹೊಂದುವ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಡಿಗೆ ಲೀಸ್ನ ನಿಯಮಗಳು
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಫಲವಾದರೆ (ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆ) ನೀವು ಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಭೋಗ್ಯ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಮೀನುದಾರನು ತನ್ನ ಉಳಿದಿರುವ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡುವ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ಬಾಡಿಗೆದಾರರು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕನಿಷ್ಠ ನೀಡಬೇಕಾದ ಬಾಡಿಗೆ. ನೀವು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಬಯಸುವ ಜಾಗವನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಗುತ್ತಿಗೆ (ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಯಿತೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಒಂದು ವ್ಯವಹಾರ-ಪರ ಜಮೀನುದಾರನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಗುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಜಮೀನುದಾರ ಮಾತುಕತೆಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಲೀಸಿಂಗ್ ಸ್ಪೇಸ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡಮಾನ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡದ ಓವರ್ಹೆಡ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾರಂಭದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗುತ್ತಿಗೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಭೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಗುತ್ತಿಗೆಯು ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾಡಿಗೆ ವೆಚ್ಚ, ಭೋಗ್ಯದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಪಾವತಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮುದ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.