ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರಮಗಳು

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವುದರಿಂದ ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣಕಾಸಿನ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಿಕೆ: ಪರಿಕಲ್ಪನೆ, ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ಹೆಸರು

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡಿನ್ನರ್? ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಇಂಡಿಯನ್ ನಂತಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರಿ ಮತ್ತು ಪಬ್ನಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹಂತ ಎರಡು ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಳ, ಸ್ಥಳ, ಸ್ಥಳ. ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬ್ಯುಸಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಲು ಸಂಚಾರದಿಂದ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಹತ್ತು ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒಂದೇ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಬಂದು ಹೋಗಿದ್ದೀರಾ? (ಅದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಗಂಟೆಗಳು ಜೋರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.)

ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಹಂತ. ಏನಾದರೂ ಎಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಥೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರತಿಫಲನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಇಟಲಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಿಯೊವನ್ನಿ'ಸ್ ಅಥವಾ ಪೌಲಾ ಡೀನ್'ಸ್ ಸವನ್ನಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್, ದ ಲೇಡಿ & ಸನ್ಸ್ನಂತಹ ಮಾಲೀಕರ ನಂತರ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಹಣಕಾಸು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮ ಯೋಜನೆ ಬರೆಯಿರಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. 1. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ. ಮತ್ತು 2. ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದಾಗಿದೆ.

ಹಣಕಾಸು. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಸಣ್ಣ ವ್ಯವಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ನಡುವೆ ಹಣಕಾಸು ನೆರವು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ನೀವು ತೋರಿಸಬೇಕು , ಸಂಭಾವ್ಯ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹಲವು ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳು ಹಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಹ ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಣಕಾಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕಾಗದದ ಕೆಲಸವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳು , ರಾಜ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮದ್ಯ ಪರವಾನಗಿಗಳು , ಸಂಕೇತ ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಯೋಚನೆಯಂತೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ನೀವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಕೋಣೆಗಳು , ವಾಕ್ ಇನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು, ಬಾರ್, ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗಗಳು ಕೂಡಾ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವಾಗಿರಬೇಕು, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬಲವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನುಗಳು, ಇಕ್ವಿಪ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರೆದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬಿದ್ದಿರದ ಲೇಔಟ್ ಅನ್ನು ಓದಲು ಮತ್ತು ವಿವರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಕ್ಲಿಪ್ ಆರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆಗಳು.

ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಣ ಉಳಿಸಲು, ಬಳಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಎನರ್ಜಿ ಸ್ಟಾರ್ ಲಾಂಛನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪಾವತಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತೆರೆದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ನೇಮಕಾತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕಿಚನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ , ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿ ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ.

ಜಾಹೀರಾತು ಕುರಿತು ಮರೆತುಬಿಡಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಹೊಸ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ಹರಡಲು ಟ್ವಿಟರ್, ಮೈಸ್ಪೇಸ್ ಮತ್ತು ಫೇಸ್ ಬುಕ್ನಂತಹ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವ್ಯವಹಾರದ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುವುದು.